│ 吃掉一座魚小山🐟 │
隔了多年,又再次來到位在千葉南房總的「潮風王國」道路休息站,尋找料多味美的海鮮料理。
因為先前已試過生魚、炸魚等招牌料理,這次點了沒有圖片參考的「あら煮」,即是使用魚料理中剩下的部位(通常是魚頭、下巴、骨頭)以和風調味方式燉煮,對喜歡吃魚的人來說,或許是個划算又超值的選擇。
「哇!今天竟然有金目鯛耶!」
「鰤魚的這部位吃起來很肥嫩喔~絕對可以補充滿滿魚油!」
我們就像在挖寶般,挑著喜歡的部位,合力把這座小山剷平。
雖然這道料理看起來不美觀,或是難啃食,但可能會藏有平時較難吃到的高級魚貨或是肥美的部位,品嚐的過程中也蠻有趣的。
只是這份量真的太多,吃到後來覺得魚油要滿到喉嚨了,離店之後立刻跑去旁邊的海邊散步消化。
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